Kennst Du das Gefühl, wenn alles rund läuft? Die Gäst*innen sind happy und das Team in Höchstform. Oft sind Soft Skills die magische Zutat. Sie sorgen für ein harmonisches Miteinander – sowohl intern als auch im Umgang mit Gäst*innen. Dazu gehören Fähigkeiten wie zuhören, empathisch sein und Konflikte gelassen lösen. Lass uns gemeinsam entdecken, was Soft Skills für Dich und Dein Team bewirken können.
Was sind Soft Skills?
Soft Skills sind „überfachliche“, weiche Kompetenzen. Sie helfen uns bei der täglichen Interaktion mit anderen Menschen und im Selbstmanagement. Dazu gehören z. B. Teamarbeit, Empathie und Flexibilität.
In einer Branche, die stark von persönlichen Beziehungen lebt, sind diese Fähigkeiten besonders wichtig. Du kannst die beste Speisekarte haben oder die hübschesten Tische decken – aber wenn das Team nicht gut zusammenarbeitet oder der Umgang mit Gäst*innen nicht stimmt, leidet die gesamte Erfahrung. Soft Skills ermöglichen es Dir, ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen, das Team zu motivieren und Konflikte konstruktiv zu lösen.
Soft Skills fördern die Zusammenarbeit und Kreativität. Wenn Du gut zuhören und Dich in die Lage von Mitarbeitenden oder Gäst*innen hineinversetzen kannst, entsteht ein Klima des Vertrauens. Das sorgt für ein zufriedenes Team und wiederkehrende Besucher*innen. Also genau der Schlüssel zu nachhaltigem Erfolg.
Soft Skills Beispiele: Welche Arten von Soft Skills gibt es?
Oft werden diese Fähigkeiten in drei Kategorien unterteilt. Es gibt methodische (Arbeitsweise), soziale (Umgang mit anderen) und personale (Selbstmanagement) Soft Skills. Zusätzlich fließen kommunikativen Skills in die drei Arten mit rein und werden ihnen deswegen zugeordnet. Hier findest Du einige Beispiele:
- Kommunikationsfähigkeit: Klar und effektiv kommunizieren, um Missverständnisse zu vermeiden und Informationen zu teilen.
- Teamarbeit: Gemeinsam Lösungen finden und die Stärken jedes einzelnen Teammitglieds nutzen.
- Empathie: Die Perspektive anderer verstehen und Mitgefühl zeigen, um eine positive Atmosphäre zu schaffen.
- Flexibilität: Schnell auf Veränderungen reagieren können, z. B. durch unvorhergesehene Situationen in der Dienstplanung.
- Konfliktlösung: Probleme konstruktiv angehen und Lösungen finden, die für alle Beteiligten akzeptabel sind.
- Kritikfähigkeit: Offene Rückmeldungen annehmen und daraus lernen, um sich und das Team weiterzuentwickeln.
- Aktives Zuhören: Volle Aufmerksamkeit schenken und dabei auch die dahinterliegenden Gefühle und Intentionen erfassen.
Wenn Du aktiv an diesen Fähigkeiten arbeitest, wirst Du feststellen: Neben Deiner eigenen Arbeitsweise verbessert sich auch die Dynamik innerhalb Deines Teams und die Zufriedenheit Deiner Gäst*innen.
Hard- und Soft Skills: Was ist der Unterschied?
Während Hard Skills oft das „Was“ und „Wie“ Deiner Arbeit betreffen, sind Soft Skills das „Warum“ und „Wieso“. Sie beeinflussen, wie Du mit Herausforderungen umgehst, wie Du mit anderen interagierst und wie Du Dein Team motivierst. Beide arbeiten Hand in Hand.
Hard Skills sind die handfesten Fähigkeiten, die Du durch Ausbildung und Erfahrung lernst. Das sind die Dinge, die Du meistens messen und quantifizieren kannst. Im Gastgewerbe sind das z. B. Kochkünste (wie mache ich die perfekte Lasagne) oder Buchhaltung (wie behalte ich den Überblick über die Finanzen). Diese Fähigkeiten sind das Rückgrat Deiner täglichen Arbeit.
Soft Skills sind die sozialen und zwischenmenschlichen Fähigkeiten, die Du in der Interaktion mit anderen Menschen anwendest. Das sind die Dinge, die Du nicht so leicht messen kannst, aber die trotzdem wichtig sind.
Hard Skills sind oft das, was Dich für eine bestimmte Position qualifiziert. Sie sind die Grundvoraussetzung, um die täglichen Aufgaben zu erfüllen.
Soft Skills hingegen sind das, was Dich zu einer inspirierenden Führungskraft macht. Sie helfen Dir, ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen, Konflikte zu lösen und Dein Team zu motivieren.
Indem Du beides weiterentwickelst, schaffst Du die besten Voraussetzungen für Dein Team und den Erfolg des Unternehmens. Aber wie genau schaffst Du das?
Wie kann man Soft Skills trainieren?
Soft Skills sind wie Muskeln: Sie werden stärker, je öfter Du sie nutzt. Der Vorteil? Du musst nicht extra Zeit im Fitnessstudio verbringen – Dein Arbeitsalltag bietet Dir täglich Chancen, sie zu trainieren. Hier sind ein paar Ideen, wie Du das konkret anpacken kannst:
Bewusstsein schaffen
Überleg Dir, welche Soft Skills für Dich gerade besonders wichtig sind. Willst Du besser zuhören, klarer kommunizieren oder Konflikte souveräner lösen? Schreib Dir ein, zwei Ziele auf und achte im Alltag darauf, wann Du sie einsetzen kannst. Vielleicht merkst Du beim nächsten Teammeeting, dass Du bewusst aktiver zuhörst. Und schon trainierst Du Deine Empathie und Kommunikation.
Feedback einholen
Frag Dein Team oder vertraute Kolleg*innen nach ehrlichem Feedback. Wie wirken Deine Anweisungen? Fühlen sich alle gehört? Oft sehen andere Stärken oder Entwicklungsfelder, die Dir selbst gar nicht auffallen. Damit zeigst Du, dass Dir Weiterentwicklung wichtig ist.
Neue Perspektiven ausprobieren
Stell Dich bewusst Situationen, die für Dich ungewohnt sind. Hör zu, ohne gleich zu antworten, wenn Du sonst schnell mit Lösungen bei der Hand bist. Jede neue Erfahrung schärft Deine Flexibilität und Dein Einfühlungsvermögen.
Vorbilder suchen
Gibt es Menschen in Deinem Umfeld, die bestimmte Soft Skills besonders gut beherrschen? Beobachtete sie: Wie gehen sie mit Stress um? Wie formulieren sie Kritik? Du musst niemandem nacheifern – aber Inspiration hilft Dir, Deinen eigenen Stil zu finden.
Reflexion einbauen
Nimm Dir abends 5 Minuten Zeit und frag Dich: Wo habe ich heute meine Soft Skills eingesetzt? Was ist gut gelaufen? Was würde ich beim nächsten Mal anders machen? Diese kleine Routine macht Dich mit der Zeit immer bewusster und selbstsicherer.
Zusatztipp: Soft Skills Training mit Extrawürze
Wie führst Du Gespräche mit Deinem Team, die wirklich etwas bewegen? Wie gibst Du Feedback, das motiviert und Leistung steigert? Und wie schaffst Du eine Atmosphäre, in der sich alle wohlfühlen? Genau hier setzen die vier Kommunikation-Workshops der e2n academy an:
- Mitarbeitendengespräche: Klare Dialoge, die Vertrauen aufbauen und motivieren.
- Feedback geben, Feedback nehmen: Methoden, um nachhaltig die Zufriedenheit im Team zu steigern.
- Leadership: Führungsansätze, die Motivation fördern und ein starkes Team aufbauen.
- Konflikte lösen: Praktische Strategien, um Spannungen frühzeitig zu erkennen und konstruktiv zu bearbeiten.
Die Workshops werden von Franziska Gerhardt geleitet. Sie weiß, wovon sie spricht – als Kommunikationstrainerin und aus 15 Jahren Führungsverantwortung. Sie schafft es, komplexe Themen verständlich und praxisnah zu vermitteln – immer mit dem Blick für die Bedürfnisse von Gäst*innen, Kolleg*innen und Mitarbeitenden. Wer also nicht nur über Soft Skills reden, sondern sie wirklich leben will, ist hier genau richtig.
„Franzi war von Anfang an sehr offen und sympathisch, was eine entspannte und trotzdem mega produktive Atmosphäre geschaffen hat. Sie ist auf all meine Fragen und Herausforderungen eingegangen und hat mir geholfen, einen strukturierten Leitfaden für meine Mitarbeitendengespräche zu entwickeln. Das Coaching hat meine Erwartungen mehr als übertroffen und mir wirklich weitergeholfen. Ich bin begeistert und kann es absolut weiterempfehlen!”
Irina Scheermann,
Geschäftsführungsassistenz im Hotel am Schlosspark „Zum Kurfürst“
Häufige Fragen (FAQ) im Überblick
- Was sind Soft Skills?
Soft Skills sind Kompetenzen, die das Miteinander und die Kommunikation erleichtern. Sie ergänzen fachliches Know‑how und helfen Dir, Situationen flexibel und lösungsorientiert zu meistern.
- Welche Arten von Soft Skills gibt es?
Zu den wichtigsten Kategorien gehören kommunikative (z. B. aktives Zuhören), soziale (Teamarbeit, Empathie), personale (Flexibilität, Kritikfähigkeit) und methodische Kompetenzen (Organisationsvermögen, Belastbarkeit).
- Was ist der Unterschied zwischen Soft Skills und Hard Skills?
Hard Skills sind messbare, fachspezifische Kenntnisse wie das Bedienen einer Kasse oder das Beherrschen einer Buchhaltungssoftware. Soft Skills dagegen beziehen sich auf zwischenmenschliche und persönliche Fähigkeiten. Sie sind nicht direkt quantifizierbar, aber für den Erfolg genauso entscheidend.
- Welche Soft-Skills sind wichtig für den Beruf?
In der Gastro sind vor allem Empathie, Stressresistenz und klare Kommunikation gefragt. Als Führungskraft kommen noch Skills wie Motivation, Konfliktlösung und eine positive Fehlerkultur dazu. Je besser Du diese Fähigkeiten beherrschst, desto leichter fällt Dir der Umgang mit Gäst*innen, Kolleg*innen und Mitarbeitenden.
- Wie kann man Soft Skills trainieren?
Soft Skills lernst Du am besten im echten Leben – durch bewusste Übung im Job, Feedback von anderen und Reflexion. Workshops der e2n academy helfen Dir, an Deinen Stärken zu arbeiten und neue Perspektiven zu gewinnen. Wichtig ist: Einfach anfangen und dranbleiben.
Schnell-Check
– das Wichtigste auf einen Blick
- Soft Skills schaffen Harmonie. Sie sorgen für ein gutes Arbeitsklima und zufriedene Gäst*innen.
- Besonders im Gastgewerbe sind Soft Skills wichtig, da zwischenmenschliche Beziehungen zentral sind.
- Hard Skills sind messbare Fachkenntnisse (z. B. Kochen), Soft Skills soziale Fähigkeiten (z. B. Kommunikation), die für Motivation und Teamdynamik wichtig sind.
- Durch bewusste Übung, Feedback, Reflexion und gezielte Workshops lassen sich Soft Skills stärken.
